五糧液集團節能減排群眾創新體系建設
資料來源：四川省宜賓五糧液集團有限公司 2015年全國設備管理創新成果
資料貢獻：葉偉泉 周永奎 陳庸 徐勝 蘭師偉 王蕾 魏麗 劉平元 王茂
一、企業簡介
五糧液集團有限公司前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團有限公司”。公司不僅成為全球規模最大的釀酒圣地、中國酒業大王，而且在機械制造、高分子材料、循環經濟、電子科技等諸多領域形成了突出優勢。公司現有職工約5萬多人，占地約10平方公里。2013年全年實現銷售收入630億元，同比增長5%；實現工業總產值434.56億元，同比增長8.47%。五糧液品牌價值達到701.58億元，再次蟬聯“2013（第19屆）中國100品牌價值榜”100強第三名，連續19年穩居該榜單食品行業第一。
公司堅持科學發展，用高新技術改造傳統產業，大力發展循環經濟，為和諧社會和經濟發展作出了顯著貢獻。2004年首批榮獲四川省生態工業園區稱號。2005年被確定為國家首批循環經濟試點單位。2006年被國家環保局確定為清潔生產示范單位。2010年被授予“世界低碳能源環境（中國）推動力百強企業”稱號。2011年被評為“全國環保優秀品牌企業”。2012年入選“中國上市公司能源環境責任百佳企業榜”。2013年獲“綠色中國 2013環保成就獎”杰出企業社會責任獎稱號。2014年榮獲第四屆國際碳金獎“中國綠效企業最佳典范獎”。“十一五”期間完成四川省政府下達節能目標的105.03%，超額完成節能目標，節能成績顯著，被宜賓市委市政府評為“十一五”期間主要污染物總量減排工作特別貢獻單位，每年均完成市委市政府下達的能源環保目標考核任務。
二、節能減排群眾創新體系建設背景
（一）國家節能減排形勢嚴峻
“十二五”時期，我國發展仍處于可以大有作為的重要戰略機遇期，隨著工業化、城鎮化進程加快和消費結構持續升級，我國能源需求也呈剛性增長，受國內資源保障能力和環境容量制約以及全球性能源安全和應對氣候變化影響，資源環境約束日趨強化，“十二五”期間全國節能減排形勢仍然十分嚴峻，任務十分艱巨。特別是我國節能減排工作還存在責任落實不到位、推進難度增大、激勵約束機制不健全、基礎工作薄弱、能力建設滯后、監管不力等問題。這種狀況如不及時改變，不但“十二五”節能減排目標難以實現，還將嚴重影響經濟結構調整和經濟發展方式轉變。2011年8月31日，國務院下發了《關于印發節能減排綜合性工作方案的通知》，充分體現了到做好“十二五”節能減排工作的重要性、緊迫性和艱巨性。
公司作為白酒行業的龍頭企業，必須要真正把思想和行動統一到中央的決策部署上來，切實增強全局意識、危機意識和責任意識，樹立綠色、低碳發展理念，進一步把節能減排作為落實科學發展觀、加快轉變經濟發展方式的重要抓手，作為檢驗經濟是否實現又好又快發展的重要標準，下更大決心，用更大氣力，采取更加有力的政策措施，大力推進節能減排，加快形成資源節約、環境友好的生產方式和消費模式，增強可持續發展能力。
（二）行業面臨的節能減排問題較為突出
我國釀酒業歷史悠久，但由于屬傳統工藝，長期屬于“高消耗（高耗能）—低利用—高排放”行業。首先表現在單位產品能耗指標偏高、鍋爐熱效率低方面。以我公司為例，雖然公司節能工作早已在行業領先，各節能指標均高于行業平均水平，但2010年前，公司噸酒耗標煤約1.5噸，與《清潔生產標準白酒制造業》（HJ/T402-2007）中的一級標準1.3t/t相比仍有較大差距。同時，行業蒸汽鍋爐主要以熱效率低的小鍋爐為主，鍋爐綜合熱效率近有約60%，相比熱效率高達90％以上的大鍋爐或天然氣鍋爐，還有較大的提升空間。其次，在釀酒丟棄的酒糟處置上，酒糟蘊含的淀粉、蛋白質、脂肪、纖維等資源沒有得到充分利用，造成巨大資源浪費；釀酒廢水處置不當對環境污染嚴重，由于釀酒廢水有機污染物濃度高，如不從源頭和末端治理等環節加以削減和控制，不僅會對環境造成較大污染，而且主要污染物排放量得不到有效削減和控制。
因此，必須要圍繞白酒產業固態發酵的原料、釀酒工藝、產品及釀造生態環境等方面對生產工藝與裝備的要求，以及能源利用指標、產品指標、污染物產生指標、廢物回收利用指標和環境管理等標準要求，開展大量節能減排工作，從而促進行業朝著“節能環保、低碳高效、清潔生產、循環經濟”方向發展。
（三）企業自身發展面臨的壓力
公司作為國內釀酒企業龍頭，除了行業共同面對的資源與環境問題之外，自身發展還存在較多壓力。一是區域環境保護的壓力：五糧液集團公司地處萬里長江第一城——宜賓，屬長江上游，是三峽庫區水環境保護的重要區域，國家和人民群眾對該區域的環境保護尤為關注，對水污染物的排放要求更為嚴格；二是保持五糧液酒優秀品質的壓力：五糧液酒以其“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味協調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世，這得益于常年來，在公司對周圍環境的建設和保護，在特定范圍內形成了獨有自然生態環境和活躍在環境中的釀酒生產所必須的微生物群落。一旦周邊環境遭到破壞，公司獨有自然生態環境必將受到影響，造成微生物種群發生改變，進而影響五糧液酒的品質；三是節能減排壓力增大：白酒生產以糧食、水為主要原料，消耗大量煤炭能源，產生大量廢水廢氣污染物。近年來，農產品價格、煤炭價格持續上漲，導致企業生產成本持續增高，同時國家對污染物排放總量在越來越嚴格控制和要求，公司節能減排壓力增大；四是公司作為國內白酒行業的龍頭企業，有責任和有義務探索白酒行業的新型發展道路，推動整個行業的可持續發展，落實國家提出的“建設資源節約型、環境友好型”企業的要求，為全行業做出表率。
三、解決方案
為激發全體員工的節能創新意識和積極性，打造高效率、高績效、高目標要求的優秀團隊，促進節能技術進步，推動管理創新與流程再造，發掘各類有利于公司生產、經營及行政管理的改革方案，改善和提高經營管理，增強企業內部活力，實現節能減排，經過多年摸索，公司在內部開展節能減排群眾創新體系建設工作，實施群眾性的“節能減排金點子”活動。
“節能減排金點子”是指在圍繞提供公司經營水平、辦事效率及經濟效益，通過自有水平，對現有生產裝置（設備）、工藝技術等進行革新及在管理等方面所作的改進。它是一項開發群眾智力資源，挖掘企業潛力的群眾性活動，是員工參與企業民主管理，提升主人翁意識的有效途徑，也是提高員工整體素質，推進企業技術進步，提高效益的重要手段。
四、節能減排群眾創新體系建設的主要做法
公司以實現可持續發展為根本目的，以節能減排原則優化工藝設備和管理，以創建節能減排群眾創新體系建設，開展群眾性的“節能減排金點子”活動來提高能源利用效率，依靠科技進步，自主創新，逐步形成“以觀念創新為先導，以技術創新為支撐，以價值創新為核心，以管理創新為保證，以五糧液酒原產地保護為目標,強化節能減排”的節能發展模式。主要做法包括：
（一）樹立節能減排的新觀念
公司在發展過程中,逐步確立了節能減排的新觀念。發展之初，公司單純追求經濟總量的增加，但由于能源消耗大、能源成本占產品生產總成本比重高的現狀日益嚴重，成為了經濟發展的重大障礙。隨后，公司領導率先實踐，親自參與相關工藝研究、技術創新和設備節能的宣傳推廣活動，有效帶動了公司員工轉變傳統觀念，參與各項節能減排工作。通過各種宣傳，提高全員節能減排意識，如五糧液集團公司每年都以“世界環境日”、“節能宣傳周”、“節水宣傳周”等活動為契機，通過發放宣傳資料、環境保護咨詢、節能減排問答、黑板報、宣傳櫥窗、知識競賽、宣傳稿件等形式，開展一系列豐富多彩、形式多樣的宣傳活動，通過宣傳培訓，五糧液集團公司上下形成了人人重視節能減排、處處節約資源的氛圍。
（二）構建節能減排群眾創新組織體系
公司于2004年建立了專門的能源管理部門，專門負責公司節能管理工作。為適應新的發展要求，進一步加強資源、能源和環境管理工作，推進節能減排工作深入開展，公司還于2012年10月，將能源設備部和環境保護監督部進行優化整合，成立了能源環保管理部，負責統攬集團公司能源環境日常管理工作。當前，建立了公司、車間、班組三級能源環境管理網絡，各管理層級均設立有專（兼）職能環員，負責本單位/班組節能減排管理工作。公司于2000年在國內釀酒行業率先實施ISO14001環境管理體系標準，并于今年初建立了ISO50001-2011能源管理體系，成立了由公司董事長擔任主任的能源環境管理委員會，負責推進公司能源環境管理工作,深入貫徹節能減排的理念，逐步使公司能源、環境行為得以規范。
（三）建立健全節能減排群眾創新制度體系
首先，為有效推動公司群眾性節能減排工作，公司專門制定了《“節能減排金點子”活動管理辦法》，對“節能減排金點子”內涵、分類、組織管理、基本原則、效益核算及獎勵等方面進行了明確規定。又成立了以公司董事長為組長，分管環保、能源、生產、技改工作領導擔任副組長，相關單位負責人為成員的“節能減排金點子”領導小組，具體負責全公司“節能減排金點子”的組織領導、公司“節能減排金點子”項目的審批、立項及實施后的綜合評價工作及全公司“節能減排金點子”項目的審議評定和獎勵。
其次，領導小組下設辦公室，辦公室設在能源環保管理部，辦公室主任由能源環保管理部部長擔任，負責“節能減排金點子”項目的征集、登記、整理、傳遞、組織評審、存檔等日常管理工作。
第三，領導小組下設評審委員會，評審委員會設5個專業評審組，分別為經營管理組、工藝設備組、節能減排組、安全技術組、質量管理組。經營管理組組長由經濟運行部擔任，工藝設備組組長由生產管理部部長擔任，節能減排組組長由能源環保管理部部長擔任，安全技術組組長由安全生產監督部部長擔任，質量管理組組長由質量管理部部長擔任，負責“節能減排金點子”技術改進項目的評議審定工作。
第四，公司“節能減排金點子”以行政為單位，由各單位第一負責人牽頭，設專人管理，負責本單位“節能減排金點子”項目的征集、上報、落實本單位建議的實施工作和相關溝通與指導工作。
第五，根據“節能減排金點子”活動需要，公司還制訂了《環境保護管理制度》、《循環經濟推進管理辦法》、《節能管理制度》、《用電管理制度》及《用水管理制度》等公司級節能減排管理制度，為公司實施節能減排提供了制度保障。
同時，在建立節能減排群眾創新專項激勵機制方面，為鼓勵廣大員工積極參與節能減排群眾創新工作，公司在《節能減排“金點子”活動管理辦法》中明確規定，職工（集體或者個人）提出的“節能減排金點子”項目實施后，必須經過試驗研究和實際應用，并在實踐經營管理或者生產工作中取得成效，方能獲得獎勵。經核實的節能減排金點子項目，按項目直接經濟效益大小進行分級，設立特等獎、一等獎、二等獎、三等級及優秀獎，獎金最高不超過2萬元。此種創新激勵機制的建立，大大提高了廣員工開展節能減排工作的積極性和創造性。廣大員工參與積極性高漲，主動參與到節能減排工作中，僅2013年項目獎勵金額達到了萬元。
（四）具體工作流程
為積極發揮節能減排群眾性創新工作，采用常態化管理的總體思路，由公司能源環保管理部統籌節能減排群眾創新的日常管理工作，各基層單位廣大員工結合本單位生產實際，對生產過程中有利于實現節能減排的設備、管理、工藝、廢物利用等方面提出意見和建議，并予以實施，具體流程如下：
第一，各基層單位實施的節能減排措施或項目可根據實施效果隨時進行申報，填報《五糧液集團有限公司（車間/公司）循環經濟、清潔生產、節能減排成果統計表》，并報送公司能源環保管理部。
第二，能源環保管理部不定期對各單位報送的節能減排成果進行現場核實。
第三，對實現經濟效益明顯、環境效益良好、具推廣價值的項目按照集團公司《環境保護管理制度》相關規定，在公司簡報上予以通報表揚并實施獎勵，并作為環境管理年度考核特別加分項實施加分，最終達到了全員參與，有效地推動公司節能減排工作的開展。
五、節能減排群眾創新體系建設成效
（一）經濟和環境效益效果顯著
公司自創建節能減排群眾創新體系建設工作及實施“節能減排金點子”活動以來，先后實施了一系列節能減排項目，節能減排效果十分顯著。據統計，公司2010年6月-2014年6月在提高設備能效、節能減排等方面實施的群眾性“節能減排金點子”項目共計800項，實現直接經濟效益24038.95萬元，減排二氧化碳1.5萬多噸、廢水10萬多噸及固廢近1000噸， 極大地提升了公司節能減排成效，進一步鞏固了公司釀酒生態環境，由此帶來了節能減排的創新發展。
（二）公司各項消耗指標明顯降低
公司自創建節能減排群眾創新體系建設工作及實施“節能減排金點子”活動以來，噸酒能源消耗逐年降低、循環水利用率逐年提高，多項指標達到行業先進水平及國家清潔生產標準（如表1所示）。
表1 2010-2013年能源消耗指標對比表
1、環球集團窯爐余熱回收利用項目
環球集團（公司下屬子集團公司）格拉斯玻璃制造有限公司采用國內先進節能技術回收窯爐余熱，將窯爐廢氣余熱通過引風機將熱氣引進鍋爐，利用具有超導傳熱的熱管作為導熱元件，熱管管內的工質，將廢氣中的熱量吸收并氣化，釋放出汽化潛熱，將熱量傳遞給汽包中的軟化，并加熱，使之汽化沸騰，產生出蒸汽或熱水，利用現有管道輸出供生產與生活使用，實現經濟效益128萬元，節約標煤約465噸，減少廢氣污染物排放。
2、環球集團2#窯爐技改項目
2011年6月，針對2#窯爐因運行時間較長、窯爐各部位損蝕較嚴重，熔化率較低、能耗較高的情況，公司組織進行技術攻關和技改。采用池底脈沖鼓泡技術,同時進行熔化池、流液洞、工作池結構改進，將供料道池及料道燃氣加熱改為電加熱。改造后，窯爐生產能力由技改前48噸提高到55噸，全年可增產玻瓶約330萬只，年可節約天然氣消耗量28萬方，節約標煤340噸，實現經濟效益1046萬元。
3、環球集團神州公司蒸汽回收系統改造項目
環球集團神州公司現有4臺2噸的燃氣蒸汽鍋爐，供紙箱車間五、七層瓦楞紙板生產線生產所需。針對生產過程中各工序生產用汽后因積水使溫度下降而必須通過旁通截止閥直接排放的冷凝水，直接從管道排出，未能二次循環利用，造成能源浪費的情況，公司于2011年2月組織相關技術人員對生產線蒸汽回收系統進行改造，分別將五、七層線兩根回水管、蒸汽管進入回收機前用連接管并通，對回收機兩根出管進行優化，實現了蒸汽冷凝水的循環使用，年可實現節約標煤760噸，經濟效益161萬元。
4、普什普拉斯公司聚酯事業部節能減排綜合治理項目
2012年，普什集團（公司下屬子集團公司）普拉斯公司聚酯事業部從節能減排角度，實施了將高壓水蒸汽真空噴射系統改造為乙二醇真空噴射系統，撤除原用鍋爐3臺，并將PTA氮氣風機吹送系統改造為PTA鏈管輸送系統改造項目。項目實施后，年節約資金500萬元，年減少廢氣產生7759萬立方米；減少產生二氧化硫276.8噸；減少產生二氧化碳16117.3噸；減少產生煙塵375.5噸；大幅度減少粉塵的產生；減少產生廢水8520噸；減少產生氮氧化物22.17噸。每年能節約電、水、煤炭、脫硫劑等能源的消耗，樹立了企業節能減排的形象，為五糧液建設環境友好型企業做出了貢獻。
5、508車間壓蓋機節能改造項目
改造前：原壓蓋機為旋轉式壓蓋機，不僅占地面積大，同時需要配套有“拔輪”等工裝設備同時使用，且不瓶瓶型需要不同的“拔輪”，而且在運行過程中，只要出現倒瓶現象，就容易造成 “拔輪”損壞，同時此設備采用的機頭是不銹鋼，加之運行時直接將瓶蓋垂直壓下，其沖擊力極易造成瓶蓋損耗。
改造后：車間決定將原旋轉式壓蓋機改為履帶式壓蓋機，改造后的履帶式壓蓋機有以下優點：由于一些“異型瓶”存在上重下輕，成“尖底子”形狀，在流水線上生產經旋轉式壓蓋機壓蓋時瓶子易倒，一直存在一些“異型瓶”無法上流水線正常生產的難題。如果采用履帶式壓蓋機，只要是瓶子能在輸瓶線上輸送的普通瓶蓋瓶型，都能通過履帶式壓蓋機進行壓蓋。從而，徹底解決了“異型瓶”無法在流水線上正常生產的難題。
效益：共產生經濟效益477萬元，節約用電約21萬度，噪音由原來80.6分貝下降到67.6分貝，減少了噪聲污染。
六、持續改進措施
通過近幾年節能減排群眾創新體系建設工作的實施，公司在節能減排工作方面成效顯著，取得了明顯的經濟效益、社會效益和環境效益。但仍存在一定不足，如公司發展節能減排觀念和方式還不夠深入、節能減排新技術的宣傳和推廣力度不夠等，節能減排群眾創新工作還有一定的上升空間。因此，公司還將采取以下改進措施，持續完善公司節能減排群眾創新體系：
第一，以能源環境管理體系為依托，結合十八大報告中“大力推進生態文明建設”的精神、黨的“十八屆三中全會”中生態文明建設的內容，利用公司廣播、報紙、網站等媒介，大力宣貫國家能源環保政策、法律法規、節能減排新技術及公司節能環保理念、方針，進一步提高全員節能環保意識。
第二，持續深入推行“節能減排金點子”活動，加大獎勵幅度，計劃按項目直接經濟效益的1%-5%實施獎勵，并將“節能減排金點子”項目獲獎者的業績記入本人檔案，作為日后評選先進、考核晉級、評定職稱、聘任職務等的依據之一。
第三，繼續加大節能減排投入，以深入開展群眾性節能減排活動為基礎，進一步開展節能減排技術創新和新技術推廣力度，同時加大重點耗能設備優化改造力度，為持續發揮節能減排群眾創新提供技術保障。
通過采取上述持續改進措施，公司將更加深入地實現節能減排，保護和改善公司園區釀酒生態環境，深挖節能減排潛力，促進公司可持續發展，不斷實現人與自然、人與社會、經濟建設與環境保護的和諧發展。
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